Oleh [Hongliang,Zhang], Staff Reporter
15 September 2025
Karena Peraturan PPWR UE ditetapkan untuk membatasi sepenuhnya zat per- dan polifluoroalkil (PFAS) dalam bahan kontak makanan pada tahun 2026, dan ASFDA sudah melarang bahan tahan minyak fluorinasi sebelumnya, sebuah batch kertas tahan lemak dari Cina muncul sebagai pilihan baru untuk perusahaan makanan di seluruh dunia.Dari kertas pembungkus hamburger untuk wilayah Asia-Pasifik McDonald's hingga kemasan kue untuk merek roti Eropa kelas atas, kertas tahan lemak Cina telah memulai paradigma baru "keamanan + perlindungan lingkungan" di pasar kemasan makanan global, mengandalkan keselarasan internasional standar keselamatan,inovasi terobosan dalam teknologi bebas fluor, dan dukungan rantai pasokan yang stabil.
Persyaratan keamanan yang ketat dari industri kemasan makanan global pertama-tama menguji kompatibilitas bahan dengan standar internasional.Melalui "peningkatan standar nasional + sertifikasi multi-sistem," Industri kertas tahan lemak China telah mencapai "cakup kepatuhan yang komprehensif" untuk pasar utama.
GB 4806.8-2022Standar Keamanan Pangan Nasional untuk Bahan dan Produk Kertas dan Karton yang Berkontak dengan Makanan, diterapkan pada tahun 2023, telah mencapai keselarasan yang tepat dengan standar internasional dalam hal indikator keamanan utama.3-dichloro-2-propanol dan standar batas ≤12μg/L untuk 3-kloro-1,2-propanediol secara teknis konsisten dengan EU's EC 10/2011 Peraturan dan US FDA 21CFR Bagian 176 Standar. standar tinggi ini tidak hanya di atas kertas:kertas tahan lemak yang diproduksi oleh perusahaan seperti Qingdao Rongxin Industry and Trade secara bersamaan memperoleh Sertifikasi Kemasan Makanan EU BRC, sertifikasi pengujian FDA AS, dan sertifikasi Hutan FSC.Kertas tahan lemak berlapis airnya telah menjadi produk yang ditunjuk untuk McDonald's dan KFC di wilayah Asia-Pasifik selama tiga tahun berturut-turut.
"Laporan pengujian produk Cina sepenuhnya universal di kalangan pelanggan Eropa dan Amerika, yang merupakan alasan utama bagi kami untuk memilih kerja sama", kata Thomas Kohler,Pembeli kemasan makanan EropaKertas tahan lemak Cina tidak hanya dapat memenuhi persyaratan keamanan dasar tetapi juga menyediakan tes khusus untuk 18 indikator termasuk logam berat, mikroorganisme,dan volume migrasi sesuai dengan kebutuhan pelanggan. Fleksibilitas kepatuhan ini sangat kompetitif di pasar global. Data menunjukkan bahwa pada tahun 2024, volume ekspor kertas tahan lemak kelas makanan China meningkat sebesar 27% dari tahun ke tahun,dengan produk yang memiliki sertifikasi internasional tiga kali lipat yang menyumbang lebih dari 60% dari total ekspor, terutama mengalir ke pasar yang sangat diatur seperti Uni Eropa dan Amerika Utara.
PFAS dikenal sebagai "bahan kimia permanen", dan risiko akumulasi lingkungan mereka telah mendorong dunia ke era "resistensi minyak bebas fluor." Perusahaan-perusahaan Cina telah memimpin dalam bidang ini dan menjadi penyedia solusi inti di pasar internasional.
Teknologi tahan minyak bebas fluorin yang dikembangkan oleh perusahaan-perusahaan Cina benar-benar meninggalkan lapisan fluorinasi tradisional.Ini menggunakan bahan aktif berbasis bio yang diekstrak dari limbah pertanian dikombinasikan dengan serat kertas untuk membentuk lapisan penghalang yang padatKertas tahan minyak yang diproduksi dengan teknologi ini memiliki tingkat ketahanan minyak KIT ≥ 6 dan dapat menahan suhu tinggi 220 °C selama lebih dari 4 jam.Ini tidak hanya memenuhi kebutuhan kemasan makanan goreng suhu tinggi seperti ayam goreng dan kentang goreng tetapi juga cocok untuk skenario pemanasan microwave, memecahkan masalah alternatif bebas fluor tradisional seperti "resistensi suhu yang buruk dan durasi ketahanan minyak yang singkat".USDA 100% Biobased Certification dan EU BPI Compostable Certification, dan dapat sepenuhnya terdegradasi di lingkungan alami dalam waktu 90 hari, sepenuhnya sesuai dengan persyaratan kebijakan Eropa "nol pembuangan limbah kemasan".
Keuntungan teknologi ini telah diubah menjadi daya saing pasar: pada paruh pertama 2024,volume pesanan kertas tahan lemak bebas fluorine di pasar Eropa meningkat 180% dari tahun ke tahun, memasuki rantai toko roti kelas atas di Jerman, Prancis, dan negara-negara lain.Kertas tahan lemak berlapis air bebas fluorine yang diluncurkan oleh perusahaan-perusahaan Cina 30% lebih murah daripada produk serupa impor, menjadikannya pilihan pertama untuk "mengganti plastik dengan kertas" di pasar berkembang seperti Asia Tenggara dan Amerika Latin.Saham pasar global produk tersebut telah meningkat dari 12% pada tahun 2022 menjadi 28% pada tahun 2024.
Keuntungan internasional dari kertas tahan lemak Cina juga tercermin dalam kemampuannya untuk menyesuaikan dengan akurat dengan skenario konsumsi makanan di berbagai wilayah,menyediakan solusi yang disesuaikan untuk makanan cepat saji massal dan katering kelas atas.
Dalam bidang makanan cepat saji, kertas tahan lemak 40gm yang disesuaikan oleh perusahaan Cina untuk McDonald's, rantai makanan Barat yang terkenal,untuk hamburger dan ayam goreng telah dioptimalkan ketahanan air mata dan kompatibilitas cetak melalui proses khususTidak hanya memastikan tidak ada kerusakan selama kemasan tetapi juga menampilkan logo merek dengan jelas.sepenuhnya memenuhi kebutuhan penggunaan frekuensi tinggi hamburger dan ayam gorengProduk ini telah diekspor ke rantai pasokan rantai makanan cepat saji internasional di 12 negara, dengan konsumsi tahunan lebih dari 2.000 ton.
Dalam bidang makanan kelas atas, kertas tahan lemak tanpa fluorine berwarna alami yang dikembangkan oleh perusahaan-perusahaan Cina telah menjadi pilihan kemasan baru untuk cokelat kerajinan Eropa dan keju premium.Jenis kertas ini menggunakan 100% pulpa kayu lunak impor, mempertahankan tekstur serat alami, dan telah memperoleh sertifikasi SGS untuk deteksi nol zat fluoresensi.Ini tidak hanya menghindari risiko migrasi kimia tetapi juga meningkatkan premium produk melalui "estetika sederhana". "
Kertas tahan lemak Cina juga menawarkan versi fungsional komposit dengan "tahan minyak + tahan kelembaban + sifat antibakteri". Dengan menambahkan aditif lingkungan chitosan,Ini menghambat pertumbuhan bakteri coliform, memastikan bahwa makanan siap saji seperti sushi dan salad tetap segar selama transportasi lintas batas.Produk tersebut telah menyumbang 35% dari pasar kemasan makanan lintas batas di Jepang dan Korea Selatan.
Ketika perusahaan makanan internasional memilih pemasok, mereka menghargai tidak hanya produk itu sendiri tetapi juga stabilitas dan responsif rantai pasokan.Industri kertas tahan lemak China telah membangun sistem dukungan rantai penuh yang mencakup "bahan baku - produksi - logistik. "
Di sisi bahan baku, perusahaan terkemuka telah mendirikan basis hutan yang disertifikasi FSC untuk memastikan pasokan stabil dari pulpa kayu perawan.melalui R&D bahan baku alternatif seperti bubur bambu dan bubur kapasPada sisi produksi, kelompok industri berskala besar telah terbentuk di Guangdong, Jiangsu, dan daerah lain,dengan kapasitas produksi tahunan pabrik tunggal mencapai 50Kluster ini dapat dengan cepat menanggapi kebutuhan yang disesuaikan mulai dari kertas gulung lebar sempit 30 mm hingga lembaran format besar 350 × 450 mm, dengan siklus pengiriman pesanan terpendek dikurangi menjadi 7 hari,jauh lebih cepat dari 15-20 hari perusahaan Eropa dan Amerika.
Di sisi logistik, mengandalkan China-Europe Railway Express dan jaringan logistik lintas batas Asia Tenggara,Kertas tahan lemak Cina dapat mencapai pengiriman langsung dalam 21 hari ke Eropa dan 7 hari ke Asia TenggaraDikombinasikan dengan model pre-stocking gudang bea cukai, secara efektif mengurangi risiko penundaan logistik internasional.Pemasok Cina adalah satu-satunya mitra yang bisa memastikan kami memiliki persediaan yang cukup sepanjang tahun, "kata seorang orang yang bertanggung jawab atas rantai makanan cepat saji Brasil di sebuah forum industri, menambahkan bahwa proporsi kertas tahan lemak Cina dalam pengadaan telah meningkat dari 30% menjadi 70%.
Dari terobosan teknologi di laboratorium untuk aplikasi praktis di meja makan global,Kertas tahan lemak Cina membentuk kembali pola pasar kemasan makanan global dengan keuntungan inti dari "ketertiban kepatuhan sebagai dasar, inovasi lingkungan sebagai sayapnya, dan rantai pasokan sebagai uratnya". Perkiraan industri menunjukkan bahwa dengan implementasi penuh larangan PFAS UE pada tahun 2026,pangsa pasar global kertas anti lemak bebas fluor China diperkirakan melebihi 40%Dalam "revolusi kemasan hijau" ini, kekuatan Cina menjadi dukungan penting untuk menjaga keamanan pangan global.
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!
