Chinesisches fettdichtes Papier: Erschließung des globalen Lebensmittelverpackungsmarktes mit dem Doppelkern "Sicherheit + Umweltschutz"

Von [Hongliang,Zhang], Stabsreporter 15. September 2025

Da die PPWR-Verordnung der EU im Jahr 2026 die Verwendung von Per- und Polyfluoralkylsubstanzen (PFAS) in Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, vollständig einschränken wird und die US-amerikanische FDA fluorierte ölbeständige Mittel bereits im Voraus verboten hat, entwickelt sich eine Charge fettdichten Papiers aus China zu einer neuen Wahl für Lebensmittelunternehmen weltweit. Vom Hamburger-Liner-Papier für die McDonald's-Region Asien-Pazifik bis hin zu Gebäckverpackungen für hochwertige europäische Bäckereimarken hat chinesisches fettdichtes Papier ein neues Paradigma von "Sicherheit + Umweltschutz" auf dem globalen Lebensmittelverpackungsmarkt initiiert, das sich auf die internationale Angleichung von Sicherheitsstandards, bahnbrechende Innovationen in der fluorfreien Technologie und eine stabile Lieferkettenunterstützung stützt.

Die strengen Sicherheitsanforderungen der globalen Lebensmittelverpackungsindustrie testen zunächst die Kompatibilität der Materialien mit internationalen Standards. Durch "nationale Standardverbesserung + Multi-System-Zertifizierung" hat die chinesische Industrie für fettdichtes Papier eine "umfassende Konformitätsabdeckung" für die wichtigsten Märkte erreicht.

GB 4806.8-2022 Nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard für Papier und Pappe, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, der 2023 eingeführt wurde, hat eine präzise Angleichung an internationale Standards in Bezug auf wichtige Sicherheitsindikatoren erreicht. Die neu hinzugefügte Anforderung "kein Nachweis" für 1,3-Dichlor-2-propanol und der Grenzwert von ≤12μg/L für 3-Chlor-1,2-propandiol sind technisch mit der EU-Verordnung EC 10/2011 und dem US-amerikanischen FDA 21CFR Part 176 Standard identisch. Dieser hohe Standard ist nicht nur auf dem Papier: Fettdichtes Papier, das von Unternehmen wie Qingdao Rongxin Industry and Trade hergestellt wird, hat gleichzeitig die EU-BRC-Zertifizierung für Lebensmittelverpackungen, die US-amerikanische FDA-Prüfzertifizierung und die FSC-Waldzertifizierung erhalten. Sein wasserbasiertes, beschichtetes fettdichtes Papier ist seit drei aufeinanderfolgenden Jahren das designierte Produkt für McDonald's und KFC in der Region Asien-Pazifik.

"Die Testberichte chinesischer Produkte sind bei europäischen und amerikanischen Kunden vollkommen 'universell', was der Hauptgrund für uns ist, die Zusammenarbeit zu wählen", bemerkte Thomas Kohler, ein europäischer Einkäufer von Lebensmittelverpackungen. Chinesisches fettdichtes Papier kann nicht nur die grundlegenden Sicherheitsanforderungen erfüllen, sondern auch kundenspezifische Tests für 18 Indikatoren, darunter Schwermetalle, Mikroorganismen und Migrationsvolumen, gemäß den Kundenbedürfnissen anbieten. Diese Konformitätsflexibilität ist auf dem globalen Markt sehr wettbewerbsfähig. Daten zeigen, dass im Jahr 2024 das Exportvolumen von chinesischem fettdichten Papier in Lebensmittelqualität im Jahresvergleich um 27 % gestiegen ist, wobei Produkte mit dreifachen internationalen Zertifizierungen über 60 % der Gesamtexporte ausmachen, hauptsächlich in stark regulierte Märkte wie die EU und Nordamerika.

PFAS sind als "ewige Chemikalien" bekannt, und ihre Umweltrisiken haben die Welt in die Ära der "fluorfreien Ölbeständigkeit" getrieben. Chinesische Unternehmen haben in diesem Bereich die Führung übernommen und sind zu Kernlösungsanbietern auf dem internationalen Markt geworden.

Die von chinesischen Unternehmen entwickelte fluorfreie ölbeständige Technologie verzichtet vollständig auf traditionelle fluorierte Beschichtungen. Sie verwendet biobasierte Wirkstoffe, die aus landwirtschaftlichen Abfällen gewonnen werden, in Kombination mit Papierfasern, um eine dichte Barriereschicht zu bilden. Fettdichtes Papier, das mit dieser Technologie hergestellt wird, hat eine Ölbeständigkeit von KIT ≥ 6 und hält hohen Temperaturen von 220℃ über 4 Stunden stand. Es erfüllt nicht nur die Verpackungsanforderungen für hochtemperaturgebratene Lebensmittel wie Brathähnchen und Pommes Frites, sondern eignet sich auch für Mikrowellen-Erwärmungsszenarien und löst die Probleme traditioneller fluorfreier Alternativen wie "schlechte Temperaturbeständigkeit und kurze Ölbeständigkeit". Noch wichtiger ist, dass es die US-amerikanische USDA 100% Bio-basierte Zertifizierung und die EU BPI Compostable Zertifizierung erhalten hat und innerhalb von 90 Tagen vollständig in der natürlichen Umgebung abgebaut werden kann, was die europäische politische Anforderung von "Null Mülldeponie von Verpackungsabfällen" perfekt erfüllt.

Dieser technologische Vorteil hat sich in Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt umgewandelt: In der ersten Hälfte des Jahres 2024 stieg das Auftragsvolumen für fluorfreies fettdichtes Papier auf dem europäischen Markt im Jahresvergleich um 180 % und gelangte in hochwertige Bäckereiketten in Deutschland, Frankreich und anderen Ländern. Gleichzeitig ist das wasserbasierte, beschichtete fluorfreie fettdichte Papier, das von chinesischen Unternehmen auf den Markt gebracht wurde, 30 % günstiger als importierte ähnliche Produkte, was es zur ersten Wahl für "Ersatz von Kunststoff durch Papier" in aufstrebenden Märkten wie Südostasien und Lateinamerika macht. Der globale Marktanteil solcher Produkte ist von 12 % im Jahr 2022 auf 28 % im Jahr 2024 gestiegen.

Der internationale Vorteil des chinesischen fettdichten Papiers spiegelt sich ferner in seiner Fähigkeit wider, sich präzise an die Lebensmittelkonsumszenarien in verschiedenen Regionen anzupassen und maßgeschneiderte Lösungen sowohl für Massen-Fast-Food als auch für gehobene Gastronomie anzubieten.

Im Fast-Food-Bereich hat das von chinesischen Unternehmen für McDonald's, einer bekannten westlichen Lebensmittelkette, angepasste 40 g/m² fettdichte Papier für Hamburger und Brathähnchen die Reißfestigkeit und die Druckverträglichkeit durch spezielle Verfahren optimiert. Es gewährleistet nicht nur, dass es beim Verpacken nicht reißt, sondern zeigt auch deutlich Markenlogos. Darüber hinaus zeigt es bei dem 120℃ Heißöl-Immersions-Test keine Öldurchdringung und erfüllt damit die Anforderungen an die häufige Verwendung von Hamburgern und Brathähnchen. Dieses Produkt wurde in die Lieferketten der internationalen Fast-Food-Kette in 12 Ländern exportiert, mit einem Jahresverbrauch von über 2.000 Tonnen.

Im High-End-Food-Bereich ist naturfarbenes, fluorfreies fettdichtes Papier, das von chinesischen Unternehmen entwickelt wurde, zu einer neuen Verpackungswahl für europäische handwerkliche Schokolade und Premium-Käse geworden. Diese Papiersorte verwendet 100 % importierten Weichholz-Zellstoff, behält die natürliche Faserstruktur bei und hat die SGS-Zertifizierung für den Null-Nachweis von fluoreszierenden Substanzen erhalten. Es vermeidet nicht nur das Risiko der chemischen Migration, sondern steigert auch die Produktprämie durch "einfache Ästhetik".

Chinesisches fettdichtes Papier bietet auch eine Verbundfunktionsversion mit "Ölbeständigkeit + Feuchtigkeitsbeständigkeit + antibakteriellen Eigenschaften". Durch die Zugabe von Chitosan-Umweltzusätzen hemmt es das Wachstum von coliformen Bakterien und stellt sicher, dass Fertiggerichte wie Sushi und Salate während des grenzüberschreitenden Transports frisch bleiben. Solche Produkte haben 35 % des grenzüberschreitenden Lebensmittelverpackungsmarktes in Japan und Südkorea ausgemacht.

Wenn internationale Lebensmittelunternehmen Lieferanten auswählen, legen sie nicht nur Wert auf die Produkte selbst, sondern auch auf die Stabilität und Reaktionsfähigkeit der Lieferkette. Die chinesische Industrie für fettdichtes Papier hat ein Full-Chain-Support-System aufgebaut, das "Rohstoffe - Produktion - Logistik" abdeckt.

Auf der Rohstoffseite haben führende Unternehmen FSC-zertifizierte Forstbasen eingerichtet, um die stabile Versorgung mit Frischholzzellstoff sicherzustellen. Gleichzeitig haben sie durch die Forschung und Entwicklung von alternativen Rohstoffen wie Bambuszellstoff und Baumwollzellstoff die Abhängigkeit von einer einzigen Ressource verringert. Auf der Produktionsseite haben sich in Guangdong, Jiangsu und anderen Regionen groß angelegte Industriecuster gebildet, wobei die jährliche Produktionskapazität einer einzelnen Fabrik 50.000 Tonnen erreicht. Diese Cluster können schnell auf kundenspezifische Anforderungen reagieren, die von 30 mm schmalen Rollenpapier bis zu 350 × 450 mm großen Formaten reichen, wobei der kürzeste Bestelllieferzyklus auf 7 Tage verkürzt wurde, was weit schneller ist als die 15-20 Tage europäischer und amerikanischer Unternehmen.

Auf der Logistikseite kann chinesisches fettdichtes Papier dank der China-Europa-Eisenbahn-Express und des grenzüberschreitenden Logistiknetzwerks in Südostasien in 21 Tagen nach Europa und in 7 Tagen nach Südostasien direkt geliefert werden. In Kombination mit dem Modell der Vorkonfektionierung im Zollfreilager werden die Risiken internationaler Logistikverzögerungen wirksam gemindert. "Während der Pandemie waren chinesische Lieferanten die einzigen Partner, die sicherstellen konnten, dass wir das ganze Jahr über über ausreichende Lagerbestände verfügten", sagte ein Verantwortlicher einer brasilianischen Fast-Food-Kette auf einem Branchenforum und fügte hinzu, dass der Anteil des chinesischen fettdichten Papiers an der Beschaffung von 30 % auf 70 % gestiegen ist.

Von technologischen Durchbrüchen in Labors bis hin zu praktischen Anwendungen auf globalen Esstischen gestaltet chinesisches fettdichtes Papier das Muster des globalen Lebensmittelverpackungsmarktes mit seinen Kernvorteilen "Sicherheitskonformität als Grundlage, Umweltinnovation als Flügel und Lieferkette als Ader" neu. Branchenprognosen deuten darauf hin, dass mit der vollständigen Umsetzung des PFAS-Verbots der EU im Jahr 2026 der globale Marktanteil des fluorfreien fettdichten Papiers aus China voraussichtlich 40 % übersteigen wird. In dieser "grünen Verpackungsrevolution" wird die chinesische Stärke zu einer wichtigen Unterstützung für die Gewährleistung der globalen Lebensmittelsicherheit.